Lithognathus mormyrus Linnaeus, 1758

Autres noms scientifiques encore en usage: Pagellus mormyrus (Linnaeus, 1758)

Noms vernaculaires FAO: An - Striped seabream; Es - Herrera; Fr - Marbré.

Caractères distinctifs: Corps oblong, comprimé. Profil de la tête presque rectiligne; museau allongé et pointu; oeil petit; narine postérieure en fente; écaillure dorsale ne dépassant pas le niveau du bord postérieur de l'oeil; joues écailleuses; préopercule large, nu; bouche basse et subhorizontale, lèvres épaisses; en avant de chaque mâchoire, une rangée externe de dents coniques doublée intérieurement de plus petites dents en bande; dents latérales molariformes en 3 à 6 rangées supérieures et 2 à 4 rangées inférieures; 14 à 17 branchiospines inférieures, 9 à 11 supérieures sur le premier arc branchial. Nageoire dorsale à 11 ou 12 épines et 11 ou 12 rayons mous; anale à 3 épines et 10 ou 11 rayons mous; pectorales courtes n'atteignant pas l'anus. Ecailles de la ligne latérale59 à 65. Coloration: gris à reflets argentés, plus foncé dorsalement; 14 ou 15 étroites rayures verticales brun foncé, parfois grises; espace interoculaire et museau brun foncé. Dorsale et caudale généralement foncées; autres nageoires plus claires, plus ou moins rosâtres.

Taille: Maximum 55 cm; commune de 15 à 30 cm.

Habitat et biologie: Habite près des fonds sableux ou sablo-vaseux, également au-dessus des herbiers, jusqu'à 80 m; pénètre exceptionnellement dans les eaux saumâtres. Grégaire, parfois en bancs très importants. Reproduction au printemps et en été. Maturité à 2 ans (environ 14 cm). Hermaphrodite protandrique (la majorité des individus sont d'abord mâles, puis femelles). Carnivore, fouille à la recherche de vers, mollusques, petits crustacés et oursins

Pêche et utilisation: Pêche semi-industrielle (Adriatique et Egypte), artisanale et sportive. Enginssennes de plage et sennes coulissantes, chaluts de fond et pélagiques, filets maillants et palangres de fond, nasses et lignes à main. Régulièrement présent sur la plupart des marchés, mais occasionnellement en Algérie et rarement en France, est commercialisé frais ou réfrigéré.