През 1865 г. англичанинът Едуард Уимпър изкачва един от най-високите върхове в емблематичните Алпи. Матерхорн, с отличителния си назъбен връх, се издига на 4478 м над Цермат, Швейцария, на границата с Италия. Въпреки че този преломен момент популяризира планинското катерене в цяла Европа, той представлява само една глава от миналото на швейцарското село.

Нова туристическа пътека, наречена Kulturwege, показва различна страна на легендарния курортен град. През следващите шест години пътеката, чието създаване продължава вече десетилетие, ще свързва около 19 км пешеходни пътеки през шест селца, подчертавайки вековни хамбари и обори от лиственица (иглолистно дърво от семейство Борови), някога кръвоносната система на аграрната общност в Цермат, разположени сред пасторалните алпийски пасища, пише списание National Geographic.

Снимка: iStock by Getty Images

"В Цермат идват милиони хора годишно. Просто трябва да се разходите за 15 минути от центъра на града и ще почувствате начина, по който са живели хората преди 500 години", казва етнологът и съосновател на пътеки Вернер Белвалд по време на разходка до селцето Зум Зее, разположено над Цермат в кантона Вале. Това е едно от множеството почти необитаеми селца по два от петте части от пътеката Kulturwege, които в момента са отворени за туристи.

Стотици години преди бумът на туризма да превърне Цермат в ски курорт от световна класа, той е бил пастирски рай, осеян с дървени постройки в шоколадов цвят за съхранение на зърно, сушене на месо и отглеждане на добитък. Тези плевни са били от съществено значение за местните жители, като им помагали да оцеляват в уникалния степен климат на региона, който всъщност ги запазва. Но въпреки че е спирка на ключов трансалпийски търговски път за сол, има малко писмени източници, документиращи живота тук през Късното Средновековие (приблизително 1300-1500 г.).

Основателите на пътеката се надяват да променят това, като използват науката и традиционните познания, за да запълнят историческите пропуски.

Пътешествие през историята

Първата обозначена пътека на Kulturwege, представена през 2019 г., се изкачва на почти 300 м, в протежение на малко над три километра, от центъра на Цермат до Цмут (Zmutt) - друго селце в Община Цермат. По пътя туристите се натъкват на 14 "станции" - ключови точки с информационни табели. Една от тези станции подчертава вековен обор за овце, наречен gädi на местния диалект. Плевнята от лиственица е построена от средновековни греди и е преустроена в няколко wohnhauses или жилищни сгради.

Снимка: iStock by Getty Images

На половината път туристите излизат от гората, за да открият купчина камъни - древните останки на кошара за добитък. Маркирането на края на главния участък от пътеката (сега обезопасен с предпазни въжета) е 250-годишен изсечен в камък капан за рис, един от само двата открити в района на Цермат.

По-скоро селска пътека, отколкото планинска, втората част на Kulturwege, открита преди две години, се вплита във и извън gädis, wohnhauses и stadels в Цмут - зърнени хамбари, построени на гъбообразни колове, издигнати от 1300 до 1600 г. Едно gädi е преустроено като изложбено пространство, посветено на гръбнака на аграрното общество на Цермат - жените.

"Хората са живели от зърно и крави до 50-те години на миналия век", казва създателят на пътеката Рене Бинер, който е и президент на местното историческо общество Verein Alts-Zermatt и потомък на едно от семействата, основали Цермат.

Когато отвори врати през лятото, третата част на пътеката ще отвежда пътешествениците през началото на Цермат, спускайки се на пет километра надолу през четири селца: Фури, Флешен, Зум Зее и Блатен. Колективно известни като Aroleid, тези селца се присъединяват към историческия квартал на Цермат, отказвайки се от своята независимост. През 1791 г. те се сливат в една общност, наречена Zer Matt, което означава "до или на поляната" на местния диалект.

Селцата на Цермат са били почти напълно самодостатъчни, до построяването на железопътната линия Visp-Zermatt през 1891 г. Откриването на този маршрут, а с него и туризмът, водят до изоставянето на много от тези плевни. Други трябва да бъдат разглобени "като LEGO", за да избегнат разширяващите се ледници, казва Белвалд, докато инспектираме gädi близо до Флешен. Екипът вярва, че той е преработен от останките на къща в съседния Им Боден, която е била погълната от ледника Горнер по време на малката ледникова епоха в Европа, продължила от XIV до XIX век.

Последнiят участък от втората част на Kulturwege минава през ароматна борова гора, завършвайки до чайна от началото на XX век, една от многото, които Клаус Юлен, пенсиониран учител, превърнал се в любител историк, казва, че са били построени за английски туристи. Предшественици на гурме планинските ресторанти в Цермат, тези управлявани от жени сагиери продават сувенири, освежителни напитки и букети от алпийски цветя през лятото, основният туристически сезон на Цермат до 1927 г.

Помощ от науката

Науката изиграва ключова роля в оформянето на Kulturwege. Бинер отдавна предполага, че селата в Цермат са по-стари от датите, изписани върху неговите плевни и жилища. Но той се нуждае от доказателства.

Снимка: iStock by Getty Images

Дендрохронологът Мартин Шмидхалтер прекарва две десетилетия в датиране на някои от най-изолираните селца в Швейцарските Алпи, като установява кога са построени техните дървени конструкции. "Обикновено дърветата се отсичат през зимата и следващото лято се използват за построяване на къщи", казва той.

Теренната работа на Шмидхалтер за Kulturwege започва сериозно през 2012 г., когато той се заема да анализира проби от дървен материал с размер на молив от шепа конструкции по протежение на сегашната пътека Zermatt-Zmutt. След изчисляване на годишните пръстени на растеж на дървесината под микроскоп, данните се прекарват през компютърна програма, която генерира купчини диаграми, подобни на ЕКГ, които позволяват на Шмидхалтер да определи раждането и смъртта на дървото.

Изследването води до две забележителни открития. Първото, през 2019 г., доказа, че най-старият хамбар в Европа е бил скрит на видно място на панорамно плато с изглед към град Цермат повече от седем века. Доказва се още, че районът е бил заселен още през 1261 г.

По-широката общност на дендрохронологията в Европа също потвърждава второто твърдение на Шмидхалтер, че Цмут е най-старото селце в Алпите, титла, която е принадлежала на Мюнстер в долината Гомс, също във Вале.

Тъй като третият участък от пътеката е почти завършен и остават още два, полето е отворено за още открития по Kulturewege. Потенциалът да научат повече за историята на района кара основателите на пътеката да продължават напред. "Все още не знаем всички отговори", казва Белвалд. "Но тогава става интересно."

Снимка: iStock by Getty Images